Любисток, 2 г (ЛАН)
Пряно-смакові та лікарські рослини
Багаторічна рослина заввишки до 2-х м. Листки великі, блискучі, зубчасті. Квітки дрібні, ясно-жовті, зібрані в складний зонтик. Цвіте в червні-серпні. Смак коренів пряний. Вся рослина має своєрідний запах що нагадує запах селери. Любисток — одна з кращих пряно-смакових рослин. Цінність його в тому, що як пряність можна використовувати листя, стебла, корені, плоди. Однаково ароматні та корисні всі його частини. Відвар і настої використовують при захворюваннях серця, як сечогінний і регулюючий роботу шлунку засіб. У кулінарії використовується в салатах, рагу і запіканках.