Містер Барнс, базилік зелений 0,5 г (ЛАН)

Базилік зелений. Однорічна трав'яниста рослина у період бутонізації містить найбільше аскорбінової кислоти. Ці особливості треба враховувати при заготівлі базиліка як лікарської сировини. Наземну частину зрізують на висоті 8-12 сантиметрів. За сезон можна зібрати до трьох врожаїв. Зібрану траву сушать у тіні в добре провітрюваних сухих приміщеннях. Висушене подрібнюють. Рідше свіжу зелень засолюють. Використовується у свіжому вигляді в якості салатної зелені і пряно-смакової добавки, а також натурального ароматизатора в кулінарії.