Рукола Сільветта, 1 г (ЛАН)

Це багаторічна рослина. Цінується за прекрасний насичений горіхово-гірчичний смак. Листки соковиті, дрібно посічені, зібрані в розетки. Росте гарно як на сонці, так і в затінку, проте має бути захищена від сильного вітру. Має пряний та гострий смак. В основному використовують для салатів, а також як овочевий додаток до м'ясних, рибних страв та паст. Соковиті, дрібно посічені листки, використовують при приготуванні бутербродів, це незамінний гострий гарнір до м’ясних і рибних страв.