Шпинат Зелений Бум, новозеландський, 2 г (ЛАН)
Пряно-смакові та лікарські рослини
Це однорічна дієтична рослина з м´ясистим листям і пагонами. Рекомендується вирощувати через розсаду, щоб одержати зелень раніше. Насіння перед посівом попереднього замочують на 3-5днів, міняючи кожний день воду. Висівають на розсаду в кінці березня. Пересадку в грунт проводять у віці розсади 40-50 днів в травні. У їжу вживають пагони довжиною до 10 см разом з листям. Збір урожаю починають через 75 днів після сходів або через 40 днів після висадки розсади. Регулярні збори листя, сприяють продовженню періоду росту рослин. Культура стійка до стеблування і тому використовується до жовтня. Пагони з м’ясистим листям можна консервувати, а також використовувати в свіжому, вареному вигляді, для зелених борщів, гарнірів, пюре.