Щавель Бельвільський, 1 г

Багаторічна трав’яниста рослина до 40см висотою. Високоврожайний, ранньостиглий сорт (від сходів до збору врожаю 40-50 днів). Листя якісне, насичено-зелене, овальної видовженої форми, від 7 до 15 см завдовжки з довгим черенком і рівним краєм. Стійкий до стрілкування. Використовують у свіжому вигляді та для переробки. Щавель надає вишуканої пікантності салатам. Незамінний для приготування супів та соусів. Рослина містить щавлеву кислоту, яка і надає стравам характерного смаку. За сезон можна зібрати декілька врожаїв зеленої маси.